Сомелье, Помощник сомелье
Резюме 1985899 · 6 августа 2018, 11:58 Имя | Михаил | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Раменское | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Неполное высшее | Опыт работы | 5 лет 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 36 лет (16 августа 1988) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2013 — по настоящее время (11 лет 9 месяцев) | Должность | Менеджер зала, Бар-менеджер | Компания | Wright Brothers pub and restaurant | Обязанности | Подбор персонала. Обучение.Создание обучающего материала. Тренинги. Административная работа. Работа с документацией. Работа с поставщиками. Работа с гостями. Уход за рестораном. |
Образование
| Образование | Неполное высшее | Окончание | 2016 год | Учебное заведение | Российский новый университет | Специальность | Менеджер по работе с персоналом |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Разговорный), Русский (Свободный) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Курсы бариста, Курсы Guinness, Винная школа сомелье Энотрия | Навыки и умения | Обучение, тренинги, мотивация персонала, как официантов так и барменов с нуля. Полная выкладка. Работа в баре от и до. Знание ресторанного (барного) оборудования. Настройка профессиональных кофе-машин. Настройка работы бара с самого начала.. Общение с гостями ресторана и налаживание системы первое посещение - гость на всегда опыт работы Барменом 5 лет. Опыт работы менеджером ресторанаБарменеджером 4, 5 года. Окончил школу Вина Энотрия |
|