Начальник смены, инженер-микробиолог, инженер по контролю качества

Резюме 2138628   ·   10 сентября 2018, 11:26

Имя

Мария

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Раменское

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

35 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

62 года   (11 июля 1962)


Опыт работы


Период работы

апрель 2016 — по настоящее время   (8 лет 11 месяцев)

Должность

Начальник производства

Компания

ООО "Раконфи"

Обязанности

- управление персоналом в цехах;

- контроль обеспечения условий труда и сохранности товарно-материальных ценностей;

- выявление, предотвращение и устранение причин нарушений технологического процесса совместно с главным технологом;

- разработка и внедрение мероприятий по устранению выявленных недостатков совместно с главным технологом;

- контроль выполнения производственных заданий в цехах;

- контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и трудовой дисциплины;

- ведение отчета по выпуску продукции в программе 1С;


Период работы

сентябрь 2015 — декабрь 2015   (4 месяца)

Должность

Начальник участка

Компания

ООО "МВ-Вискотекс"

Обязанности

- обеспечение производственного участка сырьевыми материалами;

- обучение работников;

- координация подчиненного персонала на выполнение плановых заданий в установленные сроки;

- внедрение методов снижения затрат и увеличения производительности цеха.

- контроль за соблюдением техники безопасности и пожарной безопасности на рабочем месте.


Период работы

август 2015 — сентябрь 2015   (2 месяца)

Должность

Мастер смены (производственно-технический участок)

Компания

ООО "МВ-Вискотекс"

Обязанности

- планирование работы смены;

- ведение отчета по выпуску продукции в программе 1С;

- хранение и движение товарно-материальных ценностей, связанных с процессом производства

- обеспечение бесперебойной работы цеха;

- выдача сменных заданий на производство;

- контроль за выполнением производственных норм и решение задач по их оптимизации;

- контроль наличия необходимых материалов для производства;

- учет рабочего времени.


Период работы

ноябрь 2010 — июнь 2015   (4 года 8 месяцев)

Должность

Начальник смены (Цех по производству стерилизованной продукции) г.Раменское

Компания

Пепсико Россия

Обязанности

- организация и контроль процесса по производству соков и напитков;

- обеспечение запланированных объемов производства, качества продукции, эффективности производства;

- выявление причин нарушений хода производственного процесса и принятие мер по предупреждению и устранению этих нарушений с привлечением всех необходимых служб;

- управление коллективом производственного персонала (численность 45 чел.);

- ведение и заполнение отчетной и нормативной документации;

- контроль эффективного использования оборудования и человеческих ресурсов;

- реализация проектов по повышению эффективности производства и снижению затрат;

- внедрение систем менеджмента качества HACCP & ISO;

- участие в разработке и внедрение мотивационных программ;

- создание и разработка рабочих инструкций;

- участие в разработке и внедрение программы "Near Miss" по ОТ и ТБ;

- подбор персонала


Период работы

июнь 2009 — ноябрь 2010   (1 год 6 месяцев)

Должность

Техник - технолог (Аппаратный цех)

Компания

ОАО "Вимм-Билль-Данн Напитки"

Обязанности

- приготовление продуктов и полуфабрикатов в соответствии с плановым заданием по утвержденным рецептурам и спецификациям;

- контроль органолептических и физико-химических показателей на соответствующем лабораторном оборудование;

- предупреждение брака выпускаемой продукции


Период работы

октябрь 2007 — июнь 2009   (1 год 9 месяцев)

Должность

Инженер по контролю качества (Производственная лаборатория)

Компания

ОАО "Вимм-Билль-Данн Напитки"

Обязанности

- проведение входного контроля сырья и материалов;

- обеспечение контроля качества готового продукта;

- знание и выполнение методик проведения анализов

- приготовление реактивов


Период работы

апрель 2006 — октябрь 2007   (1 год 7 месяцев)

Должность

Инженер по качеству (Химическая лаборатория)

Компания

ОАО "Вимм-Билль-Данн Напитки"

Обязанности

- проведение входного контроля сырья и материалов;

- обеспечение контроля качества готового продукта;

- знание и выполнение методик проведения анализов

- приготовление реактивов


Период работы

ноябрь 1996 — апрель 2006   (9 лет 6 месяцев)

Должность

Инженер - микробиолог (Химическая лаборатория)

Компания

ОАО "Вимм-Билль-Данн Напитки"

Обязанности

- санитарно-гигиеническое состояние производства;

- контроль воды, воздуха, технологического оборудования;

- проведение микробиологических анализов выпускаемой продукции, сырья и материалов;

- обработка результатов анализов и проведение идентификации микроорганизмов в соответствии с действующими НТД и инструкциями;

- работа с бактериальными заквасками


Период работы

апрель 1982 — ноябрь 1996   (14 лет 8 месяцев)

Должность

Лаборант химбаканализа (Химическая лаборатория)

Компания

ОАО "Раменский молочный комбинат"

Обязанности

- физико-химический анализ молока и молочных продуктов (измерение плотности молока на ареометре, определение кислотности методом титрования,

массовой доли жира методом Гербера, массовой доля влаги, сухих веществ, белка методом фармольного титрования и т.д.);

- ведение учета сырья и материалов;

- составлении отчета о движении сырья на производстве;

- составлении первичной документации на отгрузку продукции и ведение контроля за отгрузкой продукции.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

1989 год

Учебное заведение

Московский технологический институт мясной и молочной промышленности.

Специальность

Инженер - технолог.


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

2014 "FRONT LINE MANAGER ACADEMY"

Корпоративный университет PepsiCo

2014 "Microsoft Excel 2013/2010/2007. Level 1. Advanced"

Центр обучения "Специалист" при МГТУ им. Н. Э. Баумана

2013 "LEAN Бережливое производство"

Корпоративный университет PepsiCo

2013 "Подбор персонала"

Global Solutions Ltd

2012 "First Time Manager"

Корпоративный университет PepsiCo

Навыки и умения

Опыт управления командой, инициативность, лидерские качества, способность самостоятельно принимать решения, понимание и выполнение поставленных целей и задач.


Специалист склада и выдачи товара

договорная

Раменское

Диспетчер

от 20 000 руб.

Раменское

Водитель

от 40 000 руб.

Раменское

Промоутер

от 10 000 руб.

Раменское

Администратор

договорная

Раменское

Курьер со сменными графиком

от 25 000 руб.

Раменское

Продавец консультант, кладовщик

от 40 000 руб.

Раменское

Кассир

от 35 000 руб.

Раменское

Водитель курьер

от 40 000 руб.

Раменское

Упаковщица

от 40 000 руб.

Раменское