Шеф повар, Заведующий производства

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Раменское

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

13 лет 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

43 года   (17 января 1982)

Опыт работы

Период работы

апрель 2004 — по настоящее время   (21 год 3 месяца)

Должность

Шеф повар

Компания

ООО "Меланж" ФСК ЕЭС

Обязанности

Открытие обьектов с нуля. Подбор персонала, разработка рабочего, сезонного меню. Организация выездных мероприятий (фуршеты, банкеты).Работа с отчетной документацией. Подбор и работа с поставщиками. Комуникабельность, замена поваров на позициях.

Образование

Образование

Неполное высшее

Окончание

2002 год

Учебное заведение

ПФРИПТа

Специальность

Мастер производственного обучения, техник технолог по специальности повар-кондитер

Дополнительная информация

Командировки

Готов к командировкам