Заместитель главного инженера

Имя

Алексей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Раменское

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

14 лет 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

43 года   (8 июля 1981)

Опыт работы

Период работы

октябрь 2003 — по настоящее время   (21 год 5 месяцев)

Должность

Заместитель главного инженера

Компания

Мок производство

Обязанности

- управление новыми проектами на предприятии;

- запуск новых продуктов на предприятии по кондитерскому и ореховому направлению;

- подбор оборудования для новых продуктов;

- разработка нового оборудования для оптимизации поточно-автоматических линии;

- запуск нового оборудования;

- разработка рабочих инструкций;

- обучение персонала работе на оборудовании.

- ведение технической документации;

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Московский государственный открытый университет им. В.С. Черномырдина, Москва Факультет менеджмента и экономической политики, Менеджмент организации

Специальность

Менеджер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

- знаю технологию производства фигурного шоколада с декором;

- знаю технологию производства конфет с начинками;

- знаю технологию производства нуги и карамели;

- знаю технологию производства печенья;

- знаю технологию производства сгущенного молока;

- знаю технологию темперирования шоколада (работа с темпермашинами);

- знаю технологию обжарки орехов;

Специалист в настройке оборудования фирм:

- Бестром; Б-400, Б- 220, Б- 220м, Б- 202, Б-120 (упаковочное оборудование);

- PolPack (упаковочное оборудование);

- Yamato, Multipond, TY-M14 (весовой дозатор);

- Ilapack (упаковочное оборудование);

- Klockner (варочное оборудование);

- Loveras (формовочное оборудование);

- FrozenShel (формовочное оборудование шоколадных корпусов);

- Hacos (линия производства фигурного оборудования);

- Knobel (декорирующее оборудование);

- Wolf (подготовка шоколада, накатка драже);

- Brovind (обжарка орехов в масле, дробление орехов);

- Videojet, Domino, linx (маркированное оборудование);

- Star bow (оборудование по производству бантиков).

Знаю нормы и правилаGMP, ISO 9001, 22000, HACCP, регламентирующие документы по охране труда. Продвинутый ПК пользователь. Постоянно стараюсь получить новые знания. Умею работать в команде и на результат.