Повар
1874698 · 13 июля 2019, 01:55 · 1 просмотр Имя | Оксана | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Раменское | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее | Опыт работы | 9 лет 5 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 50 лет (8 октября 1974) |
Опыт работы
| Период работы | апрель 2014 — сентябрь 2014 (5 месяцев) | Должность | Повар-универсал, кондитер, шеф-повар | Компания | Ресторан, , особняк" | Обязанности | Разработка меню, составление технологических карт, приготовление блюд холодного цеха, горячего цеха, кондитерских изделий. Организация работы на кухне, снятие остатков |
| Период работы | апрель 2011 — сентябрь 2013 (2 года 5 месяцев) | Должность | Повар. Шеф-повар | Компания | Кафе-караоке, , лубянка" | Обязанности | Заказ продуктов. Составление меню ресторана и бизнес- ланча. Обучение новичков. Приготовление блюд согласно рецептуре (холодный и горячий цех, а также кондитерский и выпечки) |
| Период работы | февраль 2004 — сентябрь 2010 (6 лет 7 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | Салун-клуб, , Папаша Билли" | Обязанности | Составление и разработка меню (авторской кухни). Ведение учета. Выпечка, кондитерка, холодный и горячий цех |
Дополнительная информация
| Командировки | Не готова к командировкам |
|
