Менеджер ресторана

Имя

Виталий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Раменское

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

Образование

Высшее

Опыт работы

10 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

39 лет   (15 января 1986)

Опыт работы

Период работы

август 2009 — по настоящее время   (15 лет 7 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО "КОМЭКС-СЕРВИС"

Обязанности

Выполнение полного функционала менеджера ресторана,

организация деятельности в рамках стандарта сервиса,

обеспечение условий для качественного обслуживания гостей, управление персоналом‚ быстрое решение внештатных ситуаций. Участие в подборе‚ обучении, проведение тренингов (этика обслуживания‚ "сервис"‚ повышение среднего чека правила корпоративного поведения‚ избежание конфликтов) и адаптации персонала. Составление графика работы сотрудников ресторана, распределение обязанностей между сотрудниками, обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов, устранение конфликтных ситуаций. Организация и участие в инвентаризации

Период работы

апрель 2015 — август 2016   (1 год 5 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО Инвест- Ч

Обязанности

Финансовая отчетность, составление графика, распределение обязанностей сотрудников на весь раб день. Общение с гостями, составление банкетного меню, работа с поставщиками, работа с документооборотом

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Московский Государственный Университет Приборостроения и Информатики

Специальность

Менеджмент организации

Образование

Среднее специальное

Окончание

2005 год

Учебное заведение

УП №61

Специальность

Повар

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Курсы и тренинги

Поварское училище

Обо мне

Трудолюбивый, стрессоустойчив, общительный, быстрообучаем, достигаю поставленных целей.