Имя | Сергей |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Раменское |
Заработная плата | от 70 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 3 года 3 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 48 лет (10 сентября 1976) |
Опыт работы
|
Период работы | январь 2016 — по настоящее время (9 лет 2 месяца) |
Должность | ИП |
Компания | ООО Росимпорт и ООО Консервов |
Обязанности | Расчет сырья и заказ специй. Работа с персоналом (рабочими). Обучение персонала. Соблюдение рецептуры и санитарных норм при выполнения задания. Расчет себестоимости продукта. Создание технологических схем на каждый вид продукта. Работа с документацией. Сертификация. |
|
Период работы | декабрь 2013 — декабрь 2013 (1 месяц) |
Должность | Начальник отдела по качеству |
Компания | ООО Славянские Дары |
Обязанности | Контроль выпускаемой продукции на производстве. Соблюдение температурных режимов при хранении. Работа с документами, сертификация. Решение вопросов в сетях. Разработка и внедрение новых видов продукции (говядины). |
|
Период работы | апрель 2013 — апрель 2013 (1 месяц) |
Должность | Инженер технолога |
Компания | ООО ФРЕШ МИТ |
Обязанности | Разработка рецептур и технологических схем. Просчет себестоимости. Разработка новых видов продукции и их отработка в производстве. Отработка технологических режимов в производстве. Обучение персонала. |
|
Период работы | октябрь 2012 — октябрь 2012 (1 месяц) |
Должность | Технолог по разработке и внедрению колбасных изделий |
Компания | ООО Мясокомбинат Эко |
Обязанности | Разработка рецептур. Просчет себестоимости. Создание технологоческих схем. Отработка термических режимов. Внедрение в производство и обучение персонала. Технологический контроль на производстве. |
|
Период работы | декабрь 2011 — декабрь 2011 (1 месяц) |
Должность | Директор производства |
Компания | Компания Эль-Вен |
Обязанности | Халяльное производство. Набор персонала на работу. Работа с поставшиками сырья и вспомогательных материалов. Работа с документацией. Работа с Ветслужбой и сертификация продукта. Контроль за выпускаемой продукцией. |
|
Период работы | октябрь 2010 — октябрь 2010 (1 месяц) |
Должность | Директора производства |
Компания | Павлово-Посадские колбасы |
Обязанности | Набор персонала на работу. Работа с поставшиками сырья и вспомогательных материалов. Работа с документацией.Участие в разработке логотипа и дизайна этикеток. Работа с Ветслужбой. Контроль за выпускаемой продукци. Контроль за соблюдением выполнения сменный заданий. Оптимизация производства. |
|
Период работы | сентябрь 2007 — сентябрь 2007 (1 месяц) |
Должность | Гл. Технолог и технолог |
Компания | ООО СПАЙСФУД |
Обязанности | Продвижение специй в производство. Создание функциональных смесей и просчет себестоимости. Работа с документацией. Работа с клиентами. |
|
Период работы | апрель 2001 — апрель 2001 (1 месяц) |
Должность | Инженер технолог |
Компания | ОАО Останкинский мясоперерабатывающий комбинат |
Обязанности | Разработка рецептур. Просчет себестоимости. Создание технологоческих схем. Отработка термических режимов. Внедрение в производство и обучение персонала. Технологический контроль на производстве. |
|
Период работы | февраль 1999 — февраль 1999 (1 месяц) |
Должность | Мастер |
Компания | ОАО Останкинский мясоперерабатывающий комбинат |
Обязанности | Просчет задания на смену. Расстановка персонала по рабочим местам. Контроль за выполнением задания. Просчет и заказ сырья на смену. Ведение табеля и сопутстующей документации. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 1998 год |
Учебное заведение | МГУПБ |
Специальность | Инженер биотехнолог |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категории B, C |
Командировки | Не готов к командировкам |