Результативное и культурное обслуживание посетителей ресторана, созданию для них удобных условий. Встреча гостей. Сопровождение гостей к столику, подача меню, контроль текущей обстановки по заполнению посадочных мест. Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомления с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин. Обеспечение чистоты и порядка в зале. Принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.Исполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.