Инженер - технолог, инженер проектов

Имя

Михаил

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Раменское

Заработная плата

от 135 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Удаленная работа

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

31 год   (5 февраля 1994)

Опыт работы

Период работы

март 2022 — по настоящее время   (3 года 2 месяца)

Должность

Инженер проектов

Компания

ООО FnB Engineering

Обязанности

Информационные технологии, системная интеграция, интернет

• Системная интеграция, автоматизации технологических и бизнес-процессов предприятия, ИТ-консалтинг

Инженер проектов

- Технический и финансовый расчет автоматизированных систем транспортирования и дозирования сыпучих и жидких компонентов на промышленных предприятиях на основании ТЗ.

- Составление технологических схем и логических карт

- Создание и моделирование алгоритмов работы системы (AutoCAD)

- Составление ТЗ для заказчика

- Интервьюирование и выявление требований на очных встречах с заказчиком (это - и если такого не имеется и есть только определенное "хочу так", исходя из переговоров и выездов на площадки)

- Контроль за пуско-наладочными и, монтажными работами

- Расчет монтажных работ.

Закрытие проектов, получение прибыли.

- Аналитика рисков (возможные срывы сроков реализации, поставка некачественно изготовленного оборудования, нестандартное оборудование, конфликты интересов с внутренними службами заказчика).

- Поиск и подбор оборудования для проекта

- Аналитика и формирование бюджетной оценки.

- Написание инструкций пользователя системой (User-story / User-Case).

- Обучение персонала заказчика пользоваться новой системой (обучение операторов, персонал ремонта и эксплуатации и так далее

Период работы

июнь 2020 — ноябрь 2021   (1 год 6 месяцев)

Должность

Технолог - Инженер-технолог - Инженер механик - Главный механик

Компания

ООО Парсит

Обязанности

Руководство цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов и последующей упаковки в газо-модифицированную среду и SKIN pac. (вид упаковки из тонкой нагретой пленки в вакуумных условиях и обтянутой на продукте).

- входной контроль упаковки (запаечный слой на лотке, наличие антифог-эффекта, peel-эффект (SKIN)) и так далее)

- Работа с качеством продукта (входной контроль (температура, органолептические показатели), контроль качества обработки продукта, контроль состояния и работоспособность задействованного оборудования, контроль упаковки)

Результат за время работы:

- запустил новую линию упаковки на основе автоматической упаковочной машины Proseal gt1e (https://www.proseal.com/machines/automatic-inline/gt1e/) и вывел цех на круглосуточный режим работы.

- запустил линию по производству бургеров, котлет, фрикаделек на основе формователя круглых и овальных форм RF440 Handtmann (https://www.handtmann.de/ru/sistemy-nabivki-i-porcionirovanija/produkty/funkcii/formovanie-i-rezka/formovatel-dlja-produktov-kruglykh-i-ovalnykh-form-rf-440/)

- разработал методы контроля в цеху, позволяющие отследить и предупредить возможные неисправности оборудования, отклонения по качеству продукта.

В обязанности главного механика входило:

- Организация планового и текущего (оперативного) ремонта оборудования

- Ведение документации - ппр ежедневный, месячный, годовой. Карточки оборудования.

- Закупка ЗИП, Ведение склада запчастей

- Модернизация оборудования с целью улучшения показателей

- Руководство коллективом из 6 человек (наладчики, операторы).

- Набор профильного персонала для обеспечения бесперебойной работы оборудования за счет оперативного ремонта в случае выхода из строя.

- Подбор технологического оборудования для закупки. Анализ рынка технологического оборудования.

- Ведение переговоров с поставщиками, формирование сравнительной документации для согласования оборудования.

Период работы

август 2019 — июнь 2020   (11 месяцев)

Должность

Помощник технолога

Компания

ВкусВилл

Обязанности

Помощник технолога контроля качества поступающей на прилавки продукции.

- Работа с продуктами: отбор со склада или магазина (ТТ) образцов, доставка по лабораториям в, получение протоколов исследования, счетов.

- Анализ изучение протоколов, загрузка результатов в 1С с интерпритацией результатов.

- Ведение статистики продукта по результатам исследований. (удаленный рабочий стол).

- Проведение счетов на оплату лаб исследований.

- Взаимодействие с категорийными менеджерами - предоставление им вышеуказанной, упорядочной информации для предоставления ее клиенту или поставщику.

- Работа с лабораториями (ВНИИТЕК им. Горбатова, СоюзЭкспертиза, ростест и так далее)

- Работа с Нормативной документацией (ТР ТС, ГОСТ, ТУ, СТО)

Результат работ:

- Проработка и внесение в реестр новых типов исследований, например расширенный список антибиотиков для мясной продукции и пестицидов для овощей и фруктов, с лабораторией ВНИИТЕК

- Введение в реестр новой лаборатории и подписание договора с новой лабораторией ВНИИХП для более детального исследования хлебо-булочных изделий.

Период работы

октябрь 2018 — август 2019   (11 месяцев)

Должность

Инженер-технолог

Компания

ООО "ВМ-про"

Обязанности

- Разработка ароматизаторов по мясному направлению.

- Анализирование поступающей по моему направлению заданий на предмет того, что нужно клиенту, соответственно общение с клиентом, получение полной информации по его задаче.

-Формирование шагов для от начала разработки до предоставления клиенту готового решения (продукта) для тестирования, сопровождение тестирований, получение финального, согласованного результата (продукта), запуск его в производство.

- Работа с большим количество химических (пищевых) веществ: олеорезины, концентраты, инкапсуляты, моно вкусы/запахи (представленные в виде органических соединений в жидком виде разной концентрации)

- Взаимодействие с менеджерами направлений (от них поступали заявки) и совместное взаимодействие.

Из достижений на рабочем месте:

Разработал вкусо-ароматическую добавку для компании ООО "Морозко" для их продукта "чебурешки", на сколько знаю, покупают до сих пор.

Период работы

март 2017 — август 2018   (1 год 6 месяцев)

Должность

Мастер-технолог

Компания

ООО Морозко производство, г. Бронницы

Обязанности

Продукты питания

• Хлебобулочные изделия (производство)

• Мясная продукция (производство)

• Рыба и морепродукты (производство)

Мастер-технолог

Технологический контроль производства продукции.

-Руководство цехом колбасных изделий.

-Выпуск продукции, снабжение цеха сырьем, получение готового продукта, внутренняя реализация продукта (перемещение на склад производства с учетом проверки и подтверждения входного контроля)

- Работа с качеством выпускаемого продукта совместно с отделом качества на производстве. Анализ причин брака с последующем устранением.

- Ведение статистики по выходу продукции.

- Распределение и начисление з/п своим работникам, с учетом отработанных дней и премиальные.

Из достижений на рабочем месте:

- Запустил линию по производству ММО (мясо мех обвалки) для нужд производства.

- Проработал и запустил в производство изготовление рыбного фарша из отходов от рыбного производства, что дало компании экономию и возможность реализации большого количество отходов из данного цеха.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2016 год

Учебное заведение

Московский государственный университет пищевых производств, Москва

Специальность

Технологический, Технология производства продуктов животного происхождения

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Технический)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

2023

Курс "Бизнес-аналитик"

Stepik, Бизнес-аналитик"

2017

Органолептический анализ

ООО "ТРУМФ Пищевые технологии", Пищевые добавки

Навыки и умения

Креативность

Деловое общение

Грамотность

Быстрая обучаемость

Ответственность

1С: Предприятие

Управление персоналом

ХАССП

Нормативные документы

Опыт запуска продукта в производство

Эмоциональный интеллект

КИПиА

Упаковочная линии Proseal gt1e

Этикеровщики термотрансферные

Этикировщики каплеструйные

Обучение персонала

Чтение электросхем

Технический английский

AutoCAD

Пневматические системы

Гидравлические системы

Проектирование технологических схем

Командная работа

SQL

Power BI

Agile

Scrum

Kanban

BPMN 2.0

user story / user case

Обо мне

Добросовестно отношусь к выполнению задач. Умею работать в условиях неопределенности и самостоятельно принимать решения. Достаточно хорошо умею переключаться между задачами, настроен тайм-менеджмент .

1ый взрослый разряд по плаванию

Катаюсь профессионально на сноуборде - научился сам и обучил друзей.

Занимаюсь саморазвитием (учу английский язык, хочу перейти в IT сферу. Понравилась профессия бизнес-аналитик. Из официального доказательства пройденный курс на Stepik)

Люблю читать книги, особенно научную фантастику (Ханну Райаниеми Квантовый вор как пример)

Есть еще хобби - ремонт авто, как отдушина.